中古 2,340円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：70252647538 | メーカー | 日日日本酒 | 発売日 | 2025/01/31 23:53 | 型番 | Z7370888842 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品詳細
京都・伏見に蔵を構える新進気鋭の酒蔵、日々醸造。率いるのは名人・松本日出彦氏。 そんな日々醸造の上位商品として発売されたのがこの『日日 秋津山田錦』です。
兵庫県東条地区の中でも最も上質な山田錦が栽培できるといわれる、秋津・西戸村及び古家村地区で栽培された山田錦のみを使用した非常に贅沢な一本。 水や米の織り成す『風土』を味わって頂きたいという思いから、精米歩合等のスペックは全て非公開となっています。
香りは非常に穏やかながらも、特上の山田錦だけが纏う何とも言えない迫力を感じます。 日々醸造の酒の特徴とも言える微かなガス感と、火入れながらも非常にフレッシュな雰囲気。 柔らかくも存在感のある旨味、甘みが広がります。辛すぎず甘すぎない、軽やかで心地よいバランス。美しい酸と洗練されたキレ。
どんな食事にも寄り添い、お互いを引き立てる。また、単体で楽しんでも美しい世界を楽しめる。 米と水、人、全てが合わさり形作る芸術品のような一本をお楽しみください。
使用米:東条山田錦 磨き:非公開
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商品の情報
| カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>日本酒 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
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